Hello：健康生活: 世卫组织制定国际三聚氰胺摄入限额

2008年12月10日星期三

世卫组织制定国际三聚氰胺摄入限额

世界卫生组织制定三聚氰胺每日摄取量最高标准，认为每公斤体重每日0.2毫克应无危险。

这就是说，一个体重50公斤的人每天如果摄取10毫克以下三聚氰胺，应该不会有健康危险。

不过专家们同时强调，三聚氰胺是工业用化学品，根本不应该出现在食品之内。

他们还表示，从医学角度而言，无法为食品制定三聚氰胺安全含量标准。

不过世卫组织专家表示，希望最新的三聚氰胺日摄入量标准可以帮助各国政府更好地保护民众健康。

中国政府最新统计数据显示，席卷中国整个乳品行业的三聚氰胺添加物丑闻共造成中国约30万幼儿受影响，6人死亡，另有154人目前仍未脱离危险。

三聚氰胺适用于制造塑料以及杀虫剂的化学品，不过如果加入兑水牛奶后可以提高其蛋白质读数以及浓稠度，掩盖牛奶兑水的事实。

世卫组织同时提出了与三聚氰胺极为接近的另一种化学品三聚氰酸的日摄取量最高标准——每公斤体重每日不超过1.5毫克。

美国食品药品管理局上月透露，在美国市场占主导地位的雀巢和美赞臣部分配方奶粉产品中分别检测出三聚氰胺和三聚氰酸。

美国食品药品管理局指出，所有产品均不同时含有以上两种化学品，同时相信有关化学品是在生产过程中混入，不会对食用者构成危险。

世界卫生组织专家认为，如果两种化学品同时存在于同一产品内，相信即存在故意添加的可能。

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