槲皮素的9种功效及副作用（4点使用禁忌要小心）
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槲皮素是什么？
槲皮素（Quercetin），又称洋葱素或槲黄素，是黄酮类化合物家族中具有重要药用价值的成分，也是一种重要的膳食抗氧化剂。它存在于多种食物中，包括水果、蔬菜、茶、酒，以及其它饮食补充物，并对健康有益。
槲皮素具有特殊的抗氧化、抗发炎、抗过敏功效，在所有植物营养素中数一数二，号称天然抗组织胺，是让这些蔬果成为超级食物的关键。研究发现，槲皮素有多种生物学特性，包括抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒、清除自由基、和免疫调节活性，这些特性构成了对整体健康和抗病能力潜在益处的基础。
槲皮素的食物来源
槲皮素存在于多种食物中，包括蔬菜类如西兰花、芦笋、青葱、青椒、番茄和红生菜，水果类如苹果、草莓、葡萄、蓝莓、蔓越莓和黑加仑子。此外，槲皮素也存在于药用植物如银杏、贯叶连翘和人参，以及许多种子、坚果、花、树皮和叶子，绿茶和葡萄酒也被认为是丰富的饮食来源。
槲皮素的实证功效（好处）
提升有氧运动表现 一则文献统合分析指出，槲皮素对促进有氧运动的表现未有明显帮助（以耐力性能和最大耗氧量衡量）。结论：截至目前有限证据，口服槲皮素未能提升有氧运动表现。
调节血压 一则系统性文献回顾与统合分析指出，补充槲皮素具有降血压效果（平均−3.04／−2.63 mm Hg，收缩压/舒张压），且以日剂量大于500 mg，使用期间大于8周者效果最为显著。结论：补充槲皮素具有调节血压效果，但受限于样本数不足、异质性、期间过短等问题，仍需大型研究确认其作为高血压附加疗法的可能性。
帮助减肥 一则文献统合分析指出，日常补充槲皮素对体重、身体质量指数、腰围和腰臀比没有显著影响。结论：截至目前，补充槲皮素对于减肥未有明显帮助，仍需更多长期大型研究进一步验证。
有益血糖控制 一则系统性文献回顾及统合分析指出，槲皮素补充不影响空腹血糖、评估-估计胰岛素抵抗的稳态模型和糖化血红蛋白水平。但次群组分析发现，补充槲皮素的降低空腹血糖效果以≥8周且日用量≥500 mg的研究中最为显著。结论：补充槲皮素对血糖控制或许能带来正面帮助。
有益系统性发炎状态 一则文献统合分析指出，补充槲皮素具有显著的降低C-反应蛋白效果，特别是日剂量大于500 mg及CRP小于3 mg/l的对象最为显著。结论：补充槲皮素对于改善系统性发炎状态有正面帮助，但受限于研究间的异质性，仍需更多研究进一步确认。
调节血脂 一则系统性文献回顾及统合分析指出，补充槲皮素能显著降低总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和C-反应蛋白水平。结论：槲皮素对于血脂调节或许有正面帮助，但受限于所含研究的高异质性，仍需更多大型试验加以佐证。
预防上呼吸道感染 一则随机、双盲、安慰剂对照试验指出，补充槲皮素对上呼吸道感染发生率、严重程度及症状评分无明显帮助。但对于健康状态良好的中壮年族群，补充槲皮素或许有帮助。结论：针对健康状态良好的中壮年族群，补充槲皮素对于预防上呼吸道感染或许有帮助，需更多研究加以佐证。
有益过敏性疾病 一则文献综述指出，槲皮素具有抗过敏机制，或许对过敏性疾病的治疗或预防有帮助。结论：动物及体外研究指出，槲皮素对于过敏性疾病的防治及治疗有帮助，但仍需人体实验进一步验证。
槲皮素有副作用吗？
对多数健康状态良好的成年人来说，适量使用（日剂量1000 mg以下，连续12周）槲皮素是安全的，而曾被报导的可能副作用或不良反应包括：恶心、头痛、胃痛或四肢刺痛感。
安全注意事项（4点使用禁忌）
肝肾功能不佳者勿用（相关安全性未知）。
孕妇、哺乳期女性勿用（相关安全性未知）。
勿与喹诺酮类抗生素并用，可能降低药物效力。
勿与需经细胞色素P450酵素代谢的药物并用，可能会增加这种药物的副作用。
总结，槲皮素具有多种健康益处，但在使用时应注意其副作用及使用禁忌。
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槲皮素（Quercetin）是一种黄酮类化合物，被广泛认为具有多种健康功效。让我们来看看槲皮素的一些实证功效：
抗氧化作用：槲皮素具有强大的抗氧化能力，可以中和自由基并保护细胞免受氧化损伤。
抗炎作用：槲皮素可以抑制体内炎症反应，减少炎症引起的疼痛和不适，适用于治疗肌肉拉伤、类风湿性关节炎、痤疮等疾病。
调节血压：补充槲皮素可以降低血压，但仍需更多大型研究确认其作为高血压附加疗法的可能性。
帮助减肥：目前的研究表明，槲皮素对体重、身体质量指数、腰围和腰臀比没有明显影响。
有益血糖控制：槲皮素对血糖控制或许有正面帮助，尤其在日剂量大于500 mg且使用期间超过8周的情况下。
改善系统性发炎状态：补充槲皮素对于降低C-反应蛋白和白细胞介素-6等指标有正面作用。
预防上呼吸道感染：针对健康状态良好的中壮年族群，补充槲皮素对于预防上呼吸道感染可能有帮助。
有益过敏性疾病：槲皮素对过敏性鼻炎、哮喘和湿疹等过敏性疾病可能有积极作用。
总之，槲皮素是一种多功能的天然化合物，但在使用时仍需注意安全注意事项。123
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