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2008年12月10日星期三

家务劳动代替不了体育锻炼


家务劳动代替不了体育锻炼

2002年05月15日 格林尼治标准时间09:54北京时间17:54发表
http://news.bbc.co.uk/chinese/simp/hi/newsid_1980000/newsid_1988700/1988712.stm

专家称,家务不能锻炼身体

科学家发现,家务劳动代替不了体育运动,快速行走对身体更有益。

近年来,有关方面越来越倾向这样一种体育锻炼理念,也就是以更适应日常生活规律的舒缓运动,如吸尘,擦窗户等家务劳动代替每周三次剧烈运动。而科学家们的最新发现给这个理念打上了问号。

人们往往认为,家务劳动对人体健康有益无害,而且更实际可行,对老年人尤其如此。

调查结果

研究人员从英国十五个城镇两千三百多名年龄在六十到七十岁的妇女进行了调查。

接受调查者要说出他们每周进行多少体育活动,其中包括散步、骑车、参加健美班、体育运动、花园劳动,和干家务活。

当调查统计包括重体力家务劳动时,有三分之二的被调查对象达到了所建议的体力活动标准。

但如果不包括这种家务劳动,只有五分之一的人达标。

总的来讲,不大锻炼的妇女健康状况不太好,尤其容易患有心脏病和呼吸系统疾病。

而那些每周快走至少两个半小时的人患肥胖症和心肺有问题的情况要少得多。

从事重体力家务劳动并没有这种明显的积极效果。

结论

调查人员说,把家务劳动界定为积极的体育活动或许使人以为相当多的人将达到锻炼标准。

但他们说,他们的调查显示,这种家务劳动对改善人们健康的作用微乎其微。

调查者建议,家务劳动由夫妻共同承担,然后他们便可以一起去进行更有益健康的体育运动。



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人参妨碍血凝药物发挥功效


人参妨碍血凝药物发挥功效

2004年07月06日 格林尼治标准时间10:28北京时间18:28发表
http://news.bbc.co.uk/chinese/simp/hi/newsid_3860000/newsid_3869900/3869939.stm

美国研究人员警告说,使用人参进行草药治疗会使心脏病患者的一种常用药的药效受到影响。

人参能够促进血流,推迟血液凝结

芝加哥大学的研究人员发现,人参降低了血压,减少了防血凝药物华法林的功效,所以他们说同时使用人参和华法林不安全。

英国医药和健康产品管理机构表示将对此进行调查。

这项研究调查了20名患者,经过了4个星期的试验,结果发表在《内科年鉴》上。

华法林是一种防止血凝结的药物,通常给血凝结风险比较高的患者使用,比如心律不齐或者由人工心脏瓣膜的患者。

但是过度使用华法林增加了流血的危险,不过用量过少又不能有效防止血凝结。所以密切监控华法林的使用水平很重要。

医生们知道人参能够促进血流,推迟血液凝结,但是现在芝加哥大学的研究人员发现人参还能降低华法林的功效。

他们建议使用人参和华法林的人要告知她们的医生,并且还敦促要医生开华法林时要问患者是否使用人参。

英国医药和健康产品管理机构表示已经接到上述研究报告,将进行调查,以决定是否需要对含有人参的草药采取管理措施。


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世卫组织制定国际三聚氰胺摄入限额


世卫组织制定国际三聚氰胺摄入限额

2008年12月06日 格林尼治标准时间02:51北京时间 10:51发表
http://news.bbc.co.uk/chinese/simp/hi/newsid_7760000/newsid_7768700/7768728.stm

世界卫生组织制定三聚氰胺每日摄取量最高标准,认为每公斤体重每日0.2毫克应无危险。

这就是说,一个体重50公斤的人每天如果摄取10毫克以下三聚氰胺,应该不会有健康危险。

不过专家们同时强调,三聚氰胺是工业用化学品,根本不应该出现在食品之内。

他们还表示,从医学角度而言,无法为食品制定三聚氰胺安全含量标准。

不过世卫组织专家表示,希望最新的三聚氰胺日摄入量标准可以帮助各国政府更好地保护民众健康。

中国政府最新统计数据显示,席卷中国整个乳品行业的三聚氰胺添加物丑闻共造成中国约30万幼儿受影响,6人死亡,另有154人目前仍未脱离危险。

三聚氰胺适用于制造塑料以及杀虫剂的化学品,不过如果加入兑水牛奶后可以提高其蛋白质读数以及浓稠度,掩盖牛奶兑水的事实。

世卫组织同时提出了与三聚氰胺极为接近的另一种化学品三聚氰酸的日摄取量最高标准——每公斤体重每日不超过1.5毫克。

美国食品药品管理局上月透露,在美国市场占主导地位的雀巢和美赞臣部分配方奶粉产品中分别检测出三聚氰胺和三聚氰酸。

美国食品药品管理局指出,所有产品均不同时含有以上两种化学品,同时相信有关化学品是在生产过程中混入,不会对食用者构成危险。

世界卫生组织专家认为,如果两种化学品同时存在于同一产品内,相信即存在故意添加的可能。



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“抗衰老药”取得初步成效


“抗衰老药”取得初步成效

2000年08月31日 格林尼治标准时间23:00北京时间07:00发表
http://news.bbc.co.uk/chinese/simp/hi/newsid_900000/newsid_905400/905457.stm
抗衰老药的研究可望有一天带来健康和长寿

科学家首次成功用药物延长了动物的生命。

科学家对一种只能够用显微镜观看到的虫施用药物,结果这种虫的生存时间延长了一半。

研究人员说,这个实验是首次真正显示衰老是可以受到药物控制的。

他们相信药物可以用来对付人类晚年时期的疾病。

有关方面表示,将可以在不久之后就老年人常见疾病,例如阿耳兹海默氏病(早老性痴呆病)或帕金森氏(神经机能障碍)病作临床试验。

"年轻和有活力"

与美国的同事一起进行研究的英国曼彻斯特大学利思戈教授说,就他所知,这是以药物延长生命的第一个令人信服的例子。

他说,药物对实验中使用的虫有抗衰老的效果。

他对BBC新闻网说,经过药物处理的虫显得充满活力。与此同时,没有受药物处理的虫则显现出衰老的特征。

实验中使用的虫是多年来用于实验研究的品种,也是第一种基因蓝图给破译的生物。这种微生物有40%的基因可以在人类身上找到。

在实验中,科学家混合两种人工合成药物,加入实验室内这种虫的培养液内。

这两种药物都是抗氧化剂。这种药物模仿天然酶素肃清破坏细胞的高度活跃分子“自由基”。

对付自由基

科学家相信,这种药物成功的原因是药物防止了自由基所造成的破坏。

一些专家说,这个研究很有趣,但是一定要在虫以外的生物身上做实验,以了解是否可以得到同样的效果。

这个研究结果在“科学”(Science)杂志上发表。




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降低胆固醇药物或能治痴呆


降低胆固醇药物或能治痴呆

2000年11月10日 格林尼治标准时间16:25北京时间00:25发表
http://news.bbc.co.uk/chinese/simp/hi/newsid_1010000/newsid_1017100/1017144.stm
65岁以上老年人中10个有9个患上痴呆症

医生发现,治疗心脏病的一种药物也有助于减轻痴呆症病情。

这种称为Statins 的药物主要用来降低血管中的胆固醇含量,使血管畅通。医生通常把药物配给中年以上的病人,减少心脏病发的机率。

不过医生设想,使头脑获得足够血液供应是否也有其他的效益。他们怀疑,头脑血液逐渐减少可能导致某种痴呆症,甚至阿耳茨海默式痴呆,即早老年痴呆症。

过去的研究提出,抽烟会影响血液流通,而吸烟者中,患上老年人痴呆的可能性也更高。

英国医生最新的调查研究比较了350家诊疗所中痴呆症患者与1000多名不同病人的情况。

他们发现,50岁或者以上、服用该Statins 药物的病人患上任何一种痴呆症的机率显著要低得多。

专家指出,研究特别针对那些血液脂肪含量高的病人,为早老年人痴呆症与血管健康有关提供了新的证据。



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2008年12月8日星期一

天才真的是天生的吗?


天才真的是天生的吗?

科学家发现“天才基因”,下一步是找出它们的作用

科学界一项有关“天才基因”的新发现惹起论争:如果“天才”或“庸才”真的是与生俱来的,那么社会上和政策上应该怎样加以对待呢?。

美国研究人员相信,他们发现了决定人类智能的基因。这项发现意味着科学家在不久的将来,可以测试新生婴孩的智力。

研究人员表示,他们分析了200名在智力方面突出的小童的遗传基因DNA(脱氧核醣核酸),他们将这些资料与普通小孩的遗传基因比较,发现两组小孩的遗传基因有明显分别。

科学家相信超过一个以上的遗传因子决定一个人的智力,他们下一步将研究这些“天才”基因到底有什么作用。

其中一个理论是,“天才”基因协助制造将讯息由脑袋的一部分传送到另一部分的神经细胞。

先天或后天?

“先天禀性”或“后天培育”一直是左派同右派政界人士争论不休的议题。

右派相信人的好、坏同聪明与否,是先天决定的,但左派则认为社会环境是主要因素。

一名右派思想家表示,科学的新发现将会改变政治理念,一直以来政治家相信利用社会政策改变人,但现在科学说明一切皆是先天的。

主张平等的人因此担心,政府会认为为人民提供教育及社会服务是浪费金钱。

不过,领导这项研究的普洛民教授却不赞同这个理论。

科技会否使被滥用来设计天才婴孩

“设计”婴儿

普洛民教授说,政府可以减少在天生聪明的人身上花钱,集中资源使平庸的人不会觉得被社会遗弃。

一些学者担心,发现“天才基因”后,人们将会滥用这项科技,透过基因工程“设计”天才婴儿。

但普洛民教授说,只会在禁止基因研究的地方才会有这个情况出现。他说,人类可以继续相信环境因素决定智商,但了解真相总比执迷不悟来得明智。

有关报导



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聪明的人“寿命更长”


聪明的人“寿命更长”

2001年04月08日 格林尼治标准时间07:22北京时间15:22发表
研究人员发现智商高的人长寿的机会更大

英国科学家们发现智商高的孩子长寿的可能性更大。

没有人清楚为什么聪明的人会活得更长。

科学家们研究了1932年在苏格兰北部城市阿布丁检测的2,792名11岁的儿童的智商。

然后,他们一直跟踪到1997年,看一看他们中有谁还活着。

经调查后发现,儿童时期智商高的人60年后仍然活着的可能性更大。

研究人员测定这群人的平均智商为100。

那些活到76岁的人在11岁的时候平均智商为102,而没有活到1997的人平均智商则为97.7。

这说明那些智商低15点的人活到76岁的机会少了五分之一。而智商低30点的人长寿的机率则比高智商的人低37%。

这项研究报告的起草者爱丁堡大学的沃雷教授说:"我们的研究数据显示,少儿时期智商高的人活到76岁的机会大。"

"这个研究结果增长了我们对人在年轻时候的特质如何影响到未来数十年的健康的认识。"

沃雷教授呼吁对这个问题进行更深一层的研究,探讨社会因素,智商和寿命之间到底有什么联系。

http://news.bbc.co.uk/chinese/simp/hi/newsid_1260000/newsid_1266600/1266672.stm



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智商低可能导致老年痴呆症


智商低可能导致老年痴呆症

2000年11月28日 格林尼治标准时间12:39北京时间20:39发表
内在因素决定人的智力和是否会患老年痴呆

苏格兰阿伯丁大学(University of Aberdeen)的研究人员认为,童年时期智商低下可能导致晚年患老年痴呆症。



虽然这项研究结果很有意思,但事实上,并不是只有智商低的人才会患老年痴呆症
阿耳茨海默症协会主席凯顿
该大学进行的研究显示,患老年痴呆与童年时期智商的关系在64岁时已反映出来,之后随年龄增长,在72和77岁时更加明显。

阿伯丁大学的惠利教授说:“我们的研究表明,导致老年痴呆症的因素是内在的、固有的,而不是外界环境因素。这些内在固有的因素是先天性的。”

苏格兰的科学家们认为,决定一个人智力与推迟老年痴呆发作的是同一基因。

这项研究成果还建议,易患老年痴呆症的人可采用基因疗法。

更重要的是,这项研究成果将鼓励家长尽一切可能开发孩子的智力。

苏格兰的这项研究调查了1932年参加智商测验的87,498名11岁的儿童。

早期研究成果

1984年起的15年间,受医学研究学会委托,惠利教授研究了早发性老年痴呆症。

研究成果表明,智商测试结果与早发老年痴呆症并没有关系。

但是,研究人员追踪了1932年参与智商测验、目前仍居住在阿伯丁的900人。

通过追踪研究这些人,惠利教授得出的结论是,童年时期的智力与推迟患老年痴呆有关。

童年时期智商越低,在64岁时患老年痴呆症的可能性越大;年纪越大,两者之间的关系越明显。

英国阿耳茨海默症协会主席凯顿认为,导致阿耳茨海默症因素是很复杂的,包括生活方式、先天因素和环境因素。

他说:“虽然这项研究结果很有意思,但事实上,并不是只有智商低的人才会患老年痴呆症。”

http://news.bbc.co.uk/chinese/simp/hi/newsid_1040000/newsid_1044600/1044602.stm



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智商与出生时体重成正比?


智商与出生时体重成正比?

胎儿时期的营养可能影响幼儿智商

科学研究发现,体形较大的新生婴儿会在童年时期具有明显的智力优势。

这可能是因为当他们还在母体中时,体重较重的婴儿在脑部发育时期得到了更好的营养。

以往的研究也发现出生时体重过轻的婴儿,特别是早产儿,往往智力发育不佳。

不过,这个最新发表在《英国医学杂志》上的研究结果则把体重和智力的关系扩展到了出生时体重正常的婴儿身上。

智商差异

纽约都市流行病研究中心的一组研究人员对1959年至1966年期间出生的3,484名儿童进行了研究。

他们选择对来自同一家庭的孩子进行测试。这样,饮食等其它影响智力的因素就被剔除了,只剩下出生时体重一个因素。

孩子们出生时的体重在1.5公斤至4公斤之间。等到他们7岁时,对他们进行智商测试。

结果发现,基本上出生时体重较重的孩子在智商方面有微弱的优势。出生时体重在2.5公斤以下的孩子和那些出生时体重接近4公斤的孩子,他们的智商平均差异是10分。

这项研究的作者认为,虽然在正常范围内,出生体重和智商的关系并不非常显著,这个研究结果对于单个孩子而言也无临床意义,但是从群体角度出发,这个研究结果可能非常重要,这项研究也揭示了胎儿成长和大脑发育之间的联系。

胎儿营养

另一项在丹麦开展的研究也发现,幼儿智商和出生时体重成正比,直到婴儿体重超过4.2公斤,这个比例才开始不明显。

研究人员猜测,妇女怀孕早期是胎儿神经系统发育的重要时期,这个时候如果胎儿获得足够的营养,将来智商可能就比较高。

http://news.bbc.co.uk/chinese/simp/hi/newsid_1480000/newsid_1483700/1483728.stm



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母奶哺育的婴儿"智商高"


母奶哺育的婴儿"智商高"


科学家说,喝母奶的婴儿智商更高

科学家警告说,不足三月就断奶会危害婴儿的智商。

挪威和瑞典的研究人员对345个13个月到5岁的孩子进行了研究。



"研究结果显示母亲喂奶时间较长有益于孩子认识能力的发展。"
挪威科技大学托尔斯丁·维克博士

他们发现,母乳喂养不足三个月的孩子同喂奶长过半年的相比,在13个月时和五岁时更有可能出现智力偏低情况。

即便参照了母亲的年龄、智商、教育水平以及是否吸烟等数据之后,这种区分仍然存在。

智力发展

不过,研究人员发现,婴儿断奶早晚并不影响到他们的协调能力。

挪威科技大学社区保健系的托尔斯丁·维克博士说:"我们的研究结果显示母亲喂奶时间较长有助于孩子认识能力的发展。"

他说,人奶里包含许多对婴儿成长至关重要的营养素。与此同时,喂奶带来的亲密感对孩子的发展也很重要。

英国分娩基金会主张喂奶应该持续到孩子一岁以上

有一种观点认为,脂肪酸对孩子成长所其到的好处。这也许是母奶之所以能影响智力发展的一种说的通的解释。

天然食品

英国分娩基金会总裁贝林达·菲普斯说,在《婴儿疾病档案》上发表的这项研究证实了她的基金会长久以来一直推崇的"人奶至上"论点。

她说:"母乳是大自然为婴儿提供的养料,是专门为人的需要配制的。"

菲普斯说,这项研究的结果令人鼓舞,因为它证实只要喂奶六个月就能对孩子的成长起到很大作用。这对于选择在生孩子之后回去上班工作的妇女会是好消息。

菲普斯女士说,她们的建议是喂奶应该持续到孩子一岁以后。

http://news.bbc.co.uk/chinese/simp/hi/newsid_1500000/newsid_1503900/1503934.stm



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研究显示智商高低与自杀倾向有关


研究显示智商高低与自杀倾向有关

科学家发现,年轻人中,智商越高的人越不容易自杀。

该研究结果是一组英国和瑞典的科学家得出的。他们发现,在智商测试中得分较低的年轻人,其自杀倾向比得分较高的人高出两到三倍。

负责研究的是英国布里斯托尔大学的加奈尔教授及其在瑞典卡罗林斯卡学院的同事们。他们的发现表明,智商的高低与抑郁症等精神疾病有关。

加奈尔教授说:"对智商高低和自杀倾向之间关系的研究比较少,(我们的研究)是规模最大的一次。"

他们的研究发现,在逻辑、语言、空间想象力等方面得分较高的人,自杀倾向要小得多。

研究人员用了近26年时间,对将近100万名18岁左右的年轻人做了跟踪测试。

研究人员对《英国医学杂志》表示,造成这种现象的原因很可能是小时候大脑发育时受到了某些影响。

另外,小时候经历过危机的人长大后自杀倾向也会增加。

根据慈善机构撒玛利亚会的数据,在15至24岁年龄段死亡的年轻人当中,自杀者占了五分之一。而且自杀是年轻人中仅次于车祸的第二大死因。

数据显示,每年有大约19000名年轻人企图自杀,其中有约700人自杀成功。

撒玛利亚会对这项研究表示欢迎,但对结果表示谨慎。该会发言人内尔森说:"不能把这项研究结果理解为如果你不够聪明,那么你有更有可能自杀。这是不对的。"

在英国和威尔士,从1971年到1998年,妇女的自杀率下降了约一半,但男性自杀率却几乎翻倍。

不过最新数据也显示,年轻人自杀率现在已下降到近20年来最低点,比1998年的最高值下降了近30%。

http://news.bbc.co.uk/chinese/simp/hi/newsid_4190000/newsid_4194900/4194995.stm






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高智商者"具有高质量精子"


英国的一项研究表明,高智商的男子更可能具备高质量的精子。

这是英国精神病研究院的一个小组在分析了一些参加过越战的美军老兵的有关数据后得出的。

研究结果显示,那些在智力测试中表现更好的人的精子更加活跃。

这项刊登在《智慧》杂志上的研究似乎支持此前的一种理论:决定人类智力的基因在其他生物机能方面也产生影响。

这意味着,任何损害智力的微小变化,都会对基因其他方面-例如精子质量-形成危害。

换言之,具有健康基因的人更可能具备生物学所说的"强者因素",这种基因使人更健康,更聪明,更智慧。

而过去,科学家们似乎更倾向于认为,生活方式可能更加体现智力和健康之间的关系。

例如,智商更高者更不喜欢吸烟,而更喜欢进行锻炼。而据知这两项都对人的脑力活动产生影响。

这项研究的对象是425名男子。所有男子都经历了数次智力测验并捐献了精液样品。

研究人员发现,在不考虑年龄与生活习性的情况下,智商更高者在精子质量的三个因素-数量、浓度和活动能力-方面都表现更好。

研究小组负责人阿尔登博士说,研究结果并不表明智力低者的精子质量注定低于智力高者,他们发现两者间的区别并不大。







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2008年12月3日星期三

股神是如何“炼成”的?(七)

股神是如何“炼成”的?(七)
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12,

作者:艾丽丝·施罗德(Alice Schroeder)授权英国《金融时报》连载 2008-12-02
http://www.ftchinese.com/story.php?storyid=001023396

“我们在这里就是随便偷点东西。偷一些对自己没用的东西。我们会偷高尔夫球包和球杆。我从地下卖体育用品的地方走上来,通过楼梯上到街上,拿着高尔夫球包和球杆,于是这些东西就失窃了。我偷了好几百个高尔夫球。”他们把自己的盗窃行为称之为“顺”(hooking)。

“我也不知道我们怎么没被抓住。我们看起来不会显得很无辜的。干坏事的孩子看上去不会很无辜。”

“我拿走高尔夫球,把这些橙色的袋子塞在自己的壁橱里。西尔斯不停地上货,我则以同样的速度去“顺”。说实话,这些东西对我没用。我也不会拿出去卖。我壁橱里的高尔夫球越来越多,橙色的袋子变得越来越大,我很难想出一个原因。我盗窃的目标也该变点花样。相反,我在父母面前编了个离谱的故事——我也知道他们不会相信——但我告诉他们,我有个朋友,他父亲去世了。他不断地找出更多的高尔夫球,那都是他父亲在世时买的。天知道我父母熄灯后怎么谈论此事呢。”

巴菲特夫妇俩吓呆了。沃伦是他们心目中的天才少年,而到了1944年年底的时候,他却成了一个问题学生。“从我的成绩中可以看出我的苦恼。数学:C,英文:C、D、D。我在自立、勤奋和礼貌方面得分都很低。我和老师沟通得越少,情况反而就越好。他们实际上暂时把我单独搁在一个房间里,像汉尼拔•莱克特( Hannibal Lecter,译者注:《沉默的羔羊》中的人物)那样从门缝里把课本塞进来。”当毕业典礼即将来临的时候,学生们被告知要穿西服、打领带,而沃伦拒绝了。他的校长伯蒂•巴克斯(Bertie Backus)对此无法忍受。“他们不会让我从 Alice Deal的班级毕业,因为我性格过于分裂,而且不愿穿恰当的服装。这件事很严重,也让人不快。我那时的确很逆反。一些老师预言我以后会惨败。在针对行为举止等方面的检查中,我都创下了最糟糕的纪录。”

“但我父亲从来没有放弃过我。我的母亲的确也没有放弃过。他们都没有放弃。拥有信任你的父母真是太棒了。”

但到了1945年春季,当沃伦步入高中的时候,巴菲特夫妇也受够了。到这个时候,如何激励沃伦并非什么太神秘的事情。霍华德威胁要断掉他的财源——他在华盛顿获得的送报路线——这条路线让他的存款迅速膨胀。“我父亲一向支持我,他说道,‘我知道你有能力做到。我没有要求你做到百分之百,但你要么继续这样下去,要么做一些与你的潜力相符的事情。但是,如果你不这样做,你就得放弃送报的路线。'这对我触动很大。我父亲很低调,只是有点儿像是让我知道,他对我感到失望。但你知道,这种方式对我的影响,比直接告诉我不能这样或那样做要大得多。”

(连载之七)




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医学专家:广东功夫茶是肠胃杀手

医学专家:广东功夫茶是肠胃杀手http://www.williamlong.info/google/upload/602_1.jpg

(2008-12-02)
http://www.zaobao.com/zg/zg081202_505.shtml
(广州讯)广东人爱喝的功夫茶,日前被广东医学专家列入肠胃杀手之列。

  上周六在广州举行的“2008全国肿瘤高峰论坛”上,有中国专家警告,除了常吃咸鱼、腌制的泡菜之类易致癌外,许多人不知道喝功夫茶会伤害肠胃,甚至可能引发胃癌和食道癌。

  据《南方都市报》报道,胃癌在中国引发的死亡率近年不断攀升,目前已继肺癌和肝癌后,成为全国第三大杀手。

  报道引述广州中山一院外科主任、中山大学胃癌诊治研究中心主任何裕隆教授称,广东人所喜爱的咸鱼、腌制食品,以及潮汕功夫茶都被视为肠胃杀手。他指出,特别在潮汕,很多人都喜欢喝功夫茶:“他们不知道,这样喝法对肠胃有害。”

  专家指出,近年因喝功夫茶引发食道癌的个案越来越多。因功夫茶讲究温度高及高浓度,人的食道粘膜会容易被烫伤,不断饮用的话,未复元又再烫伤,会造成溃疡,可能导致癌症。同时,饮用过多浓茶,会刺激胃,引起胃炎及溃疡等。

  数字显示,中国每年新增超过40万名胃癌患者,胃癌死亡的人数超过30万。而中国每年死于食道癌的人则有超过15万。

  所谓功夫茶,是一种泡茶技法,因为泡茶方式极之讲究,在沏泡和品饮时要有一定功夫,因而得名。功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今日的潮汕区)和福建漳州和泉州一带最流行。品功夫茶,是潮汕区著名风俗,当地家家户户都有功夫茶具,每天必饮几趟。在潮汕,更有“潮汕功夫茶,扬名满天下”之说。功夫茶采用乌龙茶叶,以浓度高见称。一杯巧究的功夫茶,最少要经过八个步骤,包括悬壶高、洗茶、烫洗茶壶等。
(2008-12-02)
http://www.zaobao.com/zg/zg081202_505.shtml
(广州讯)广东人爱喝的功夫茶,日前被广东医学专家列入肠胃杀手之列。

  上周六在广州举行的“2008全国肿瘤高峰论坛”上,有中国专家警告,除了常吃咸鱼、腌制的泡菜之类易致癌外,许多人不知道喝功夫茶会伤害肠胃,甚至可能引发胃癌和食道癌。

  据《南方都市报》报道,胃癌在中国引发的死亡率近年不断攀升,目前已继肺癌和肝癌后,成为全国第三大杀手。

  报道引述广州中山一院外科主任、中山大学胃癌诊治研究中心主任何裕隆教授称,广东人所喜爱的咸鱼、腌制食品,以及潮汕功夫茶都被视为肠胃杀手。他指出,特别在潮汕,很多人都喜欢喝功夫茶:“他们不知道,这样喝法对肠胃有害。”

  专家指出,近年因喝功夫茶引发食道癌的个案越来越多。因功夫茶讲究温度高及高浓度,人的食道粘膜会容易被烫伤,不断饮用的话,未复元又再烫伤,会造成溃疡,可能导致癌症。同时,饮用过多浓茶,会刺激胃,引起胃炎及溃疡等。

  数字显示,中国每年新增超过40万名胃癌患者,胃癌死亡的人数超过30万。而中国每年死于食道癌的人则有超过15万。

  所谓功夫茶,是一种泡茶技法,因为泡茶方式极之讲究,在沏泡和品饮时要有一定功夫,因而得名。功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今日的潮汕区)和福建漳州和泉州一带最流行。品功夫茶,是潮汕区著名风俗,当地家家户户都有功夫茶具,每天必饮几趟。在潮汕,更有“潮汕功夫茶,扬名满天下”之说。功夫茶采用乌龙茶叶,以浓度高见称。一杯巧究的功夫茶,最少要经过八个步骤,包括悬壶高、洗茶、烫洗茶壶等。




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2008年12月1日星期一

女性与心血管疾病


女性与心血管疾病

陈淮沁 (2008-11-27)
http://health.zaobao.com/pages8/specialists081127.shtml
心血管疾病是威胁人类健康的主要病况。两性生理方面的差异也在心血管疾病临床特征上显现出来。尽管大家一般认为女性罹患心脏病的发病率较男性低,但它仍然是女性的一大杀手。

  根据世界心脏联盟的统计,心脏病是全球女性的头号杀手,超过三分之一的妇女(每年约有800万人)是因为心脏病或中风而去世,这比乳腺 癌的死亡率高出18倍,比艾滋病死亡人数高出6倍。令人担忧的一点是,男性病患者的病死率已呈下降趋势,但女性冠心病发病率却与日俱增。来自欧洲的资料更 显示,55%的欧洲女性的死因是心脏病,相对于男性的43%,充分显示心血管疾病在女性的重要性。如果有人认为心脏病是男人的疾病,女人大可超然“病”外 无需担忧,则是大错特错。

女性雌激素保护血管

  上天对妇女的确有厚爱,即女性鲜少在年轻时患有心脏病。这主要拜托于女性特有的荷尔蒙,也即雌激素(estrogen)。这种荷尔蒙能 提高血管弹性,降低血压,增加血中“好的胆固醇”,降低“坏的胆固醇”,使血管不容易硬化和阻塞,形成一种保护作用,就因为如此,在所有年轻猝死病例当 中,男性占了九成以上。但是女人在50岁以后步入更年期,由于卵巢功能减退,雌激素分泌大幅减少,失去了保护伞,血胆固醇开始升高,高密度脂蛋白(“好” 胆固醇)降低,血管逐渐发生动脉硬化现象,与此同时,更年期后的女性较容易患上心脏病的危险因素,诸如高血压、糖尿病、高血脂等。随之而来的就是停经后的 妇女患上心脏病几率直线上升,赶上男性。一般来说,女人比男人晚10年得心脏病,所以55岁以后的心脏病的发病几率就会大幅提高。

女性症状不同

  从实际解剖观点来看,两性之间并无不同,但心脏病发的症状很可能相去甚远,女性冠心病临床症状不如男性典型。男性患病者常以胸闷、压迫 紧缩为主要症状,而女性主要申诉背痛、腹部疼痛、呼吸急促、恶心、消化不良或异常疲倦,症状往往较难以捉摸。由于女性心脏病患者多属高龄,有时会有“无症 状”心脏病发作,而首发临床表现为心力衰竭,其症状包括气短、疲乏、脚肿等。女性初期症状不明显,很多女性通常不会联想自己可能得了心脏病,就诊的时间比 男性晚,而延误了就诊。

女性的诊断检查变异

  心电图是诊断心肌缺血最常用、简捷和经济的方法,但其准确率亚于男性。而心电图运动试验对于男性心脏病诊断准确率超过70%,但女性病 人由于体力、运动耐力、雌激素对心电图的影响,使心电图运动假阳性率高,不能完全信赖。目前在一些复杂或不明朗化的女性患者身上可考虑采用核素或超声波影 像负荷测验来加以断定。但是就算这些测验出现不正常缺血状态,女性往往在接受“金标准”冠状动脉造影时,也无血管狭窄现象,其假阳率之高须进一步审视。正 所谓“女人心难以捉摸”。

女性心脏病的危险因子

  90%以上的心脏病都属于冠心病,其原因不外乎饮食不当、缺乏运动、吸烟、患有高血压、糖尿病、超重等,两性之间并无差异。女性心脏病 有年轻化的趋势,主要跟家族心脏病史和吸烟有关系。近年来,年轻女生吸烟人数上升,烟龄越久,患冠心病的几率越高。烟里的毒素容易损坏血管内膜功能,“抵 消”雌激素的保护作用,使吸烟的女性患冠心病较一般女性高6倍至9倍,男性则高4倍至6倍。研究更发现如吸烟的女性同时服食避孕药,患冠心病几率大增,这 可能是由于避孕药内的激素成分会增加血管凝块的机会。

雌激素替代疗法

  既然雌激素能在女性起着保护作用,妇女在进入更年期之后,使用荷尔蒙替代治疗是否也能产生同样功能?从近年的临床研究显示,雌激素并无 保护心脏作用,相反的还可能增加更年期后女性心血管病的发生率。目前雌激素替代疗法是用于缓解更年期症状(身体发热、心悸等),但不推荐用于冠心病的预 防。

女病人介入治疗的性别差异

  女性患心脏病致死率比男性高是不争的事实,不容忽视。其主要原因包括女性发病时年龄较大,易于漏诊和误诊,就诊时间延迟,同时存在许多 其他病况,使当前女性接受介入治疗几率相对减少。国大医院针对女性心脏病患者接受积极介入治疗(如球囊扩张支架植入术或绕道手术)做了一项调查,发现如果 女性接受这类疗法能把死亡率和心脏病再发作率减少50%。女性冠脉血管一般较细,而且弥漫性长病变较多,在支架植入术之后容易产生血管再狭窄,需要再次介 入治疗或绕道手术,医学上称“再灌注治疗”。

女性心血管病的预防

  在预防心血管疾病方面,两性并无多大差异,须采取全方位综合防治法,其中包括改变生活方式,控制主要危险因素和积极的二级预防等。培养 良好的生活方式如女性尽量避免吸烟,每天保持一定强度的体力活动,控制体重。通过调节运动和饮食,使体重指数维持在18.5-24.9kg/m2,腰围小 于90公分。控制主要危险因素如高血压、高脂血症等的治疗更为关键。及早进行女性心血管疾病诊断和治疗也是减少死亡率的有效措施。总之,预防心脏病要靠自 己,女性对心脏病不可掉以轻心,应保持高度警觉性,别让脆弱的心受伤害。

 (作者是国大医院心脏内科部门主任、副教授)

《联合早报》
(编辑:苏亚华)






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