2016年11月7日星期一
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豆腐虽好,不宜多食
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长期吃干红枣的人,竟然会变成这��
原来我们炒菜加水都加错了!做菜几十年了,才发现...
洗盘子前先泡泡是错的
〝药草皇后〞蒲公英,用来泡水竟有这么大功效!
〝药草皇后〞蒲公英,用来泡水竟有这么大功效!
更新时间: 2016-11-06 15:23 [纽约时间]
蒲公英(MICHAEL URBAN/AFP/Getty Images)
【新唐人2016年11月07日讯】蒲公英,又称黄花地丁、婆婆丁,是温带至亚热带常见的一种植物。
在中国至世界的许多地区,把蒲公英作为食物或草药。嫩蒲公英可以凉拌、烧汤或炒熟。欧洲人在中世纪时就已经用蒲公英花来酿酒。
《本草纲目》记载:〝蒲公英主治妇人乳痈肿,水煮汁饮及封之立消。解食毒,散滞气,清热毒,化食毒,消恶肿、结核、疔肿。〞
喝蒲公英水有什么好处
1、美容养颜
蒲公英中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素及维生素,蒲公英叶子中含有改善湿疹和舒缓皮肤炎的成分,花朵还有去除雀斑的功效。
2、清热解毒
蒲公英泡水能够缓解口干舌燥的症状,对于治疗热毒症、目赤肿痛、化脓性疾病以及清肝热有较好疗效。泡上一杯茶,加入蒲公英,惬意地享受这份甘甜湿润吧!
3、抗菌
蒲公英对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用,没事的时候喝上一杯蒲公英茶还是不错滴。
4、抗肿瘤
蒲公英具有抗肿瘤的作用,泡上一杯茶,不仅可以清热解毒、润肠清肺,还可以起到其他辅助作用。
5、增强免疫
蒲公英中的菊糖、葡萄糖成分能显著增强增强体内抗毒功能,孕妇喝蒲公英茶可以提高对疾病的
免疫力。
6、利尿作用
蒲公英具有丰富的维生素A、维生素C以及矿物质钾、钙等,对消化不良、便秘都有改善的作用,有非常好的利尿效果哦。
蒲公英搭配秘笈
【蒲公英茶+玫瑰花茶】
玫瑰花茶活血化瘀,调节内分泌,两者结合,不寒不燥。
【蒲公英+红茶】
红茶是全发酵茶,性温,去寒,可以和蒲公英茶一同饮用,去蒲公英寒性,并且可以养胃解毒,生津去热,消脂减肥。
【蒲公英茶+红枣】
红枣补气养血、健脾益胃,对体虚者效果不错。
【蒲公英茶+枸杞】
枸杞滋阴、养血、护肝,性质温和。
【蒲公英茶+丁香】
丁香温中降逆,主要针对胃寒呕吐呃逆,温肾助阳等。
【蒲公英茶+山楂】
山楂微温,对食滞不化,脘腹胀痛效果好,可以活血化瘀,调节血脂等。
【蒲公英茶+甘草】
补脾益气,润肺止咳,调和百药,性质甘平,调节蒲公英寒凉性质。
【蒲公英+干龙眼】
补心安神、养血益脾,安神作用也非常显著,并且口感较甜,调和蒲公英茶苦味,口感更好。
蒲公英的选购
新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者,干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。
蒲公英的食用方法
蒲公英可生吃、炒食、做汤、熗拌、风味独特。
生吃:将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,沥千蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。
凉拌:洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥出,用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。
(责任编辑:李明心)
2016年11月6日星期日
文:看看我们伟大的祖国有多少个第一
网文:看看我们伟大的祖国有多少个第一
2016年11月06日 17:24
看看我们伟大的祖国有多??:
吹牛第一,
妓女数量第一,
二奶数量第一,
警察数量第一,
野生灭绝数量第一,
楼房空置数量第一,
资源缩减速度第一,
空气污染第一,
耕地毁灭速度第一,
文化流失第一,
贪官数量第一,
税收第一,
援外免还贷第一,
高速收费第一,
房价第一,
公务开销第一,
教育乱收费第一,
民生物价第一,
自杀率世界第一,
失业率第一,
全国各地酒店第一,
性病第一,
离婚率第一,
毒食品第一,
假冒伪劣商品第一,
骗子第一,
假币第一,
失信度第一,
城管拆迁打砸第一,
高压维稳空前绝后的第一……
庄子独创的六个词汇:囊括人生天地暗藏大道玄机 http://www.soundofhope.org/gb/2016/10/29/n498480.html
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庄子独创的六个词汇:囊括人生天地暗藏大道玄机
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www.soundofhope.org "宇宙"作为一个完整的词汇,初始于《庄子・齐物论》的"旁日月,挟宇宙"。那整句话的意思是说:圣人同日月并明,怀藏宇宙,与万物合为一体,是非淆乱置之不问,将世俗的尊卑贵贱视为平等。 |
众生
天籁
宇宙
江湖
游心
造化
一、宇宙――悟道的眼界与目标
何为"宇宙"?《尸子》中说:"上下四方曰宇,往古来今曰宙。"宇宙,即是时空之总体。
"宇宙"作为一个完整的词汇,初始于《庄子・齐物论》的"旁日月,挟宇宙"。那整句话的意思是说:圣人同日月并明,怀藏宇宙,与万物合为一体,是非淆乱置之不问,将世俗的尊卑贵贱视为平等。
庄子创生这个词的深意,从这句话里已可见端倪――庄子说的,是一种眼界、境界,一种气度、气象,一种广度、高度。
但这只是庄子指给我们的悟道路径的开始,它给予我们这样一种启示――欲得大道,先明大道;欲明大道,先见大道;欲见大道,先要有囊括天地宇宙的眼界和胸怀。
佛家言,修行之前先立正见,悟后起修。有了这等眼界和胸怀,就可进入下一阶段。
二、造化――悟道之所行与方向
《庄子・大宗师》言:"以天地为大炉,以造化为大冶。"――把天地作为大熔炉,把造化看作大铁匠。
世间万物,不过同是造化所锻造之物,同出于大匠之手,同具有造化之用,根本上本没什么不同、皆是道之化现,皆寓于天地无尽之广大中。
"造化"和"宇宙"的概念,今天含义却已经趋同。但在庄子这里――至少是此处,虽有相通却仍不同――宇宙是总体,造化是创生;宇宙是寂静深邃,造化是生生不息;宇宙是"地势坤",造化是"天行健";宇宙趋于完成,创生是其中环环无尽的过程……
那么,对于悟道,具备宇宙视野是起步,造化之旅便是正式踏上悟道征程。老子言:"上士闻道,勤而行之。"
创生什么?以道家眼光,因远离大道、迷乱世间,尘世之人,都是离乡的迷途游子,心智发育只是半成品、残次品。所以需要打破藩篱、隔阂、局限与障碍,重归大道母体。
对于悟道,宇宙是目标,造化则是方向。闻一多说,庄子遥望的,是久违的故乡。
三、众生――大道之修,不离世间
如何回归大道,路在何处?世间。禅宗六祖慧能大师言:"佛法在世间,不离世间觉。"
世间又是什么?众生。
对于天地,"众生"是造化之一隅;对于人,"众生"则是悟道之下一程――观世间。道家的路数,本就是凭靠天地,以观人世。天地向着大道,人世指向人心之明。
《庄子・德充符》中,庄子借孔子之口言"幸能正生,以正众生"。能自正性命,才能引导众生。如同佛家的自渡与渡人,由哪入手仅仅是路径、角度、适合之人的不同――智者可先自渡,仁者可先渡人;自渡后自能渡人,渡人亦可成自渡。庄子选择的,是前者。
观世间,要紧在观人;观人,要紧在观心;观心,所求的是心明。看似由大到小,实则由小入大,是由心入道的不二法门。
如何自明?《庄子・逍遥游》言"至人无己,神人无功,圣人无名",《老子》第二十二章言"不自见,故明;不自是,故彰;不自伐,故有功;不自矜,故长"。说到底,人心的不明,都在脱不开一个"我"字,于是作茧自缚、画地为牢。
而人心的迷妄、出离与检验,哪一个离得开世间这道场?哪一处不需要众生的助缘?能创出"众生"一词的人,心中必有一份大悲悯。只有大悲悯之人,才可堪悟道。因为,悲悯关系的,本就是心的容量。
大道不离世间,因惟有这世间才生得悲悯。
四、江湖――人间种种,入道资粮
破我,老子有言"致虚极,守静笃",庄子有言"心斋""坐忘",都是佛家那样的修心功夫。但这,不是道家的重心。
《庄子・大宗师》中最为人知的一句,是"相濡以沫,不如相忘于江湖"。人们以为这是两情不能久长、有缘而无分的无奈与悲哀,其实全错了。
庄子本要说的,是两条暴露在地面上的鱼儿,互相吐泡沫呵湿气湿润对方,与其这样辛苦,不如回到江河湖海中自在游弋,而彼此忘记对方。他念念不忘的,不过仍是逍遥,仍是自在。
所以,"江湖"一词,如今被用来指代人心叵测、复杂纠葛的世间,是又一重误解。但把鱼所生存之境搬到人身上,江湖不是社会又是什么?这相悖与合理,凸显出庄子内心的冰冷悲寂――人间是人的江湖,可是水是那样的浊。
而庄子是有办法的,所以他有很多心得――安时而处顺,无用之用,知其不可奈何而安之若命……因为明道,从不乏术。
王阳明言,"人须在事上磨,方能立得住,方能静亦定,动亦定"。维摩诘问文殊,何为如来种,文殊答曰"高原陆地,不生莲花;卑湿淤泥,乃生此花"。
五、游戏――自带桃花源,净土只在心
其实,《庄子》一书中并没有"游戏"二字,只是"游"字在庄子书中出现太多,在庄子心上分量太重,后世造出游戏二字后又以他为鼻祖和大伽,故非要当作他独创不可。
没有游戏,庄子又游了什么?游心,游世。
先看"游心"――"乘物以游心,托不得已以养中"。能超脱于万物之上的是心,心因这种超脱而在天地间自在遨游、不受拘束,世间的不得已和无奈太多,却正好可以拿来,修自己出离世间的混沌冲和之气与性。
再看"游世"――庄子直说时少,而喜欢变着法子说――游无穷,游乎四海,游乎尘垢,游于形骸之外,游乎天地之一气,游无何有之乡……说法虽不同,内涵却是一致,所游的"世",都是无限之时空、广袤之道境。此境在心外,也在心内;在眼中,也在心中。游心与游世,其实通着。特别在"游乎尘垢"时,更是心游。
世人难觅桃花源,因真的桃花源,本在心中。世人皆欲往净土,却不知真正的净土,也本在心中。
六、天籁――得闻天籁,得道境界
《齐物论》一开始,就点出三个概念――人籁、地籁和天籁。南郭子綦对颜成子游说:"汝闻人籁而未闻地籁,汝闻地籁而未闻天籁夫!"
何谓人籁?无非人心发之于口的叽叽喳喳、是非纷扰;什么是地籁?庄子用刮风时大地上不同窍穴的万窍怒号,与风停后众窍回复到虚空寂静,作了比喻。这种大开大阖、大动大静,足够让人震撼,似乎逼近天地造化之态,却仍非天籁。
天籁是什么?庄子未作直接回答,而只是站在问题之外,作了不答之答。他说:所谓天籁,风吹万窍而声响各自不同,是因窍穴的形态各自不同,不是自己,又是谁在鼓动?
这个答案是"玄之又玄,众妙之门",我想到六祖那句"不是风动,不是幡动,仁者心动"。万窍怒号,怒号的并不是窍,而是风。窍,仍然是本然的虚空寂静与如如不动。这本然与不动的,正是大道。天籁,原来是无声的,超越于音声之上,随顺于风来则号、风停则息的自然。所谓"大音希声"。
《庄子》33篇,一言以蔽之,"得意而忘言"。
为什么蜗居的香港人平均寿命全球第一? http://www.soundofhope.org/gb/2016/10/30/n499490.html
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www.soundofhope.org 与香港式快节奏生活相称,香港人均寿命也相比较高 |
中医
健康
医疗体系
医疗保险
平均寿命
香港
香港人生活工作"压力山大"众所周知,但似乎并不影响港人的健康。政府统计处指出,截至2014年,香港人平均寿命上升到世界第1位,第2位是冰岛,第3位是瑞士。香港女性平均寿命86.7岁,打破了日本女性多年来保持的全球最长寿记录;男性平均寿命则为80.5岁。在全世界,只有香港、瑞士等一小部分发达国家和地区男女平均寿命都超过了80岁。
"同年纪的香港女性,比内地的女性看上去至少年轻10岁。"
说起港人的长寿秘诀,高效而低价的公共医疗体系是公众健康的坚实保障,香港医生的高水平与高收入让香港人可以感受良好的医风,世界最先进的医疗设备和硬件设施则保证了就医体验,与世界同步的药物引进体系让香港居民可以使用全球最先进药物,丰富完善的香港医疗保险计划减轻大病负担,再加上香港独具特色的饮食养生也功不可没。
高效低价的公共医疗
在此条件下港人寿命竟全球称冠,实在堪称奇迹。其中,当记首功的无疑是香港的公共医疗系统。
香港人如果患上重病,在公立医院住院要用多少钱?答案是每天100港元,一切膳食、住院费、药物、手术费都包括在内,即便是大型的恶性肿瘤手术、心脑血管手术也一样。如果病人经济困难,甚至连这100元也可以减免。在日常保健方面,在公立医疗系统的例行儿童保健、学生保健、老人体检和慢性病治疗、疫苗注射等费用,则大多为免费。
小编刚到香港时曾患鹅口疮,刚发现时去私人家庭医生处就诊,诊金和一瓶药水费用为340港元。由于尚未痊愈,小编随后又曾到药店购买同种药物继续服用,费用为每瓶80港元。最后例行体检时在公立医院就医,医生一次处方就开了4瓶同一药水,费用为零。
香港沿袭英国式的全民健康服务制度,卫生署一方面奉行"不容因经济困难而得不到适当医疗服务"的宗旨,另一方面也不向高收入人士收取更多费用。因此,医疗一向是政府开支的重头。2013-2014年度财政预算案显示,港府医疗支出预计为537亿万港元,占政府经常性开支近20%,这还不包括老人和残疾人长期照护等费用(列入"福利支出")。数据显示,每一名港人住院时政府对医院的补贴额,每日平均高达3190港元,病人自付的100元仅占医疗成本的3%。
香港医生的高水平与高收入
看病最重要的就是医生的医术,而香港医生的医术绝对是世界一流。香港的医生是社会的精英人群,几乎所有的香港执业医生都是博士学历,而且要么是本地一流的医学院毕业(如香港大学和香港中文大学),要么在英联邦国家深造过,而且只有最高分的尖子生才能就读医学院,专科医生的学习时间更长达十几年。由于是全英文教学,香港的医生可以及时有效的了解到世界最先进的医疗资源和治疗手段,与全世界的医生分享病例心得,使得医生们的视野得到极大的拓展。
香港的名医常被戏称"月球人"甚至"星球人",意指他们月薪甚至周薪可高达百万(粤语俗称一百万港元为"一球"),甚至护士在香港也属高薪人士。医护人员顶尖的薪酬正对应着香港国际一流的医疗水平,这样的医疗体系无疑也是巨大的烧钱机器。然而令许多人想不到的是,香港普通市民的医疗费用却十分低廉。
香港的医生监督体系完善而严苛,任何小小的过失都有可能会让医生永久失去行医资格,就连开了贵药给病人,都会面临最高7年的监禁。医生的社会地位与收入都很高,医生不敢也没有动力从病患身上捞黑心钱。这使得就医环境纯粹,医生只为一心一意看好病人的病,树立自己的口碑,更不会有医患之间激烈的矛盾。
最先进的医疗设备和硬件设施
香港城市狭小拥挤,但小也有小的好处,例如急救非常高效,打电话叫救护车90%都能在12分钟内到达,大量心脏病和重伤者在"黄金时间"内得到抢救。香港的公共场所如地铁站、商场等人流密集,加上配置了心肺复苏器等设备,突发病患大多可得到及时救治。
每次在香港看病,看到医生们用的器材装备像什么手术机器人、立体成像B超等等,都会有种脑洞大开的感觉。在大陆,由于各种利益盘根错节以及回扣提成等等不良社会现象,医院里的各种设备往往都不是最先进的。而在香港,社会法制严格,政府及社会各界对医疗的投入都会被用在刀刃上,也极大的促进了医疗水平的进步。
与世界同步的药物引进体系
香港的药物引进也是与世界接轨的,政府会第一时间引入世界上最先进的药物,老百姓能吃上最好的药。而在大陆,不仅引进新药的速度很慢,而且在把控国内生产的仿制药质量的力度也很薄弱。同样一种药,在香港买的就是比大陆买的有效许多。
在香港,从来没有患者因为买不起药而耽误治疗的。政府监管到位,医药体制分离,流通环节简单,本着让老百姓看得起病、吃得起药的目的,很多药比大陆便宜许多。以抗肿瘤药物赫赛汀(Herceptin,440mg/支)为例,大陆售价24500人民币,香港售价18500港币,差价近万元。
再譬如HPV疫苗,从2006年美国默沙东上市世界上第一支可以预防癌症的疫苗HPV疫苗(子宫颈癌疫苗)、香港与世界同步上市了这支HPV疫苗,大大降低宫颈癌的发病率。2009年默沙东首次在中国进行HPV疫苗的临床试验,至今已经过去了许多年,中国迟迟未批准HPV疫苗上市,而这数年间的漫长等待,将可能导致中国未来38万的宫颈癌新发病例。
香港医疗保险减轻大病负担
香港作为世界金融中心之一,投资产品开发得尤其充分,保险类投资产品的选择也比内地多,不仅保障性高,而且回报也比较可观。
以儿童寿险、重疾险为例,国内保额最高只能买10万元(40岁以下重疾保额超过30万或寿险保额超过50万均需体检),重疾种数大概有30种左右,如果不幸发生了重疾,10万元很多情况下,用来治病都不够。保险的意义在于将我们存在的风险转移,买一份不能帮我们解决问题保险有什么用?在香港没有这方面的限制。重疾种类上,国内一般在30种左右;香港一般在60种以上,针对儿童还额外包含6种少儿高发疾病。在香港18岁以下保额25万美元免体检,40岁以下,保额45万美元以下免体检。
同时,香港保险的理赔非常简单,发达国家和地区的保险理赔程序都差不多,尤其香港的保险公司采取的"严核保,宽理赔的"经营理念,使理赔工作变得简洁,而且具有较高的理赔成功率。香港的保险公司对理赔工作极为重视,因为理赔工作的好坏,直接影响公司的形象和信誉,以及客户对公司的信心。香港社会整体诚信度高,保险公司和投保人都相互信任,理赔过程也就非常简单。
香港独具特色的饮食养生
除了医疗救助得力,长寿自然离不开注重保健,虽然在繁重工作压力下,有运动习惯的港人不到5%,但健康的饮食是他们保健的核心。"同年纪的香港女性,比内地的女性看上去就至少年轻10年",对于港人寿命全球最长,香港中医学会会长汪慧敏表示并不意外。她认为,跟其它地区相比,港人更愿意花钱去购买人参、灵芝等名贵药材用于日常饮食,因此获取营养更丰富。
不少人来到香港,常常会在街旁小药店中看到正冒着泡煲中药的药煲。中医药在香港的普及程度,也远超过内地,与内地医院常给病人开中成药不同,香港医院并不开中成药。本地逾6500个注册中医师多在各个社区的药店中驻诊看症,或在街道旁自营小型诊所,望闻问切,对症下药。
有中医表示,除了孕产妇、中年妇女、老年人是常客之外,现在越来越多30岁以下的年轻人也定期看中医,选择不同的药材和季节调理进补。
中医药早已深深融入了大众的生活。小编多年前刚来港时发现一种奇特的"药铺",店中遍地是一筐筐的瓜果根茎,看起来倒更像是蔬果店――它们就是"生草药铺",售卖的是新鲜未经炮制的中药材。人们常常听说的港人爱煲"老火靓汤"和凉茶、糖水等,就多来自生草药铺。
在中西融合的香港,保健养生也是百家争鸣。除了许多人爱用人参、花胶、燕窝等名贵补品进补,以及生草药材煲汤水外,不少西式食疗也有大量追随者。例如以亚麻籽油加茅屋芝士以及素食来调养身体的"布纬食疗"就正当红,成功案例时时见诸媒体。
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