世界最糟糕的蛋白質,自然療法,柏格醫生 Dr Berg - YouTube
该视频是关于伯格博士(一位专门研究减肥和生酮饮食的脊椎按摩师)所称的世界上最差的蛋白质。
在视频中,伯格博士声称,结构化植物蛋白(TVP),也称为结构化大豆蛋白,是人类可以吃的最差的蛋白质。他说,TVP是一种超加工成分,由种子油的剩余废物制成。根据伯格博士的说法,TVP营养含量低,会导致肝脏和肾脏等健康问题。
伯格博士还说,大豆蛋白分离物(另一种加工大豆形式)几乎与TVP一样糟糕。他说,大豆蛋白分离物是通过从大豆中提取蛋白质然后去除营养素、纤维和脂肪制成的。这个过程创造了一种蛋白质含量高但其他营养素含量低的产品。
伯格博士在视频的结尾说,最健康的蛋白质来源是完整的、未加工的食物,例如肉、鱼和鸡蛋。
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