在美国种“自留地”中国留学生挣百万美金

在美国种"自留地"中国留学生挣百万美金

刘梅是美国卡斯特恩大学的硕士毕业生，不满足租种小块"自留地"，而是租下50英亩土地，争取到一笔小额贷款，并在一对美国善良 夫妻的帮助下，开始了自己的农场主生涯，种上了令美国人喜爱而又陌生的水果――荸荠。目前，她的农场已经将荸荠种植面积扩大到1000英亩，手下有工人 200多名，拥有300多万美元个人资产。 安徽妞在美租种"自留地"
《上海侨报》报导，现年29岁的刘梅出生在安徽阜阳市郊区。小时候，家里有一块自留地，种些当季的瓜果蔬菜；课余时间，她最喜欢和父母一起到田间劳作。后来，刘梅家搬进了市区，那段自家种菜自家吃的时光，从此就成了她记忆里最美好的一部分。
2003年，从国内一所农学院毕业后，刘梅到了美国卡斯特恩大学就读。她发现，离学校不远的公园旁边有一大块绿地，这是当地出租给市民的菜地，每块约10平方米的地年租金50美元，刘梅对这些"自留地"着了迷。
在 这空地中央有一间无人值守的小屋，里面放满了挖土翻地用的铁铲、锄头、铁耙等各类工具。小屋门上挂了一把4位数的密码锁，租地者会获知铁锁的密码，下地时 不必带任何工具。地里有浇水用的移动软管，用水都是免费的。"浇水时，只需将软管拖到自己的地里，拧一下水龙头即可完成。"刘梅说。
刘梅当即租下一块地，种起了蔬菜。"在这里，种植任何东西都不使用化学合成的农药、化肥、除草剂、催熟剂，而是让瓜果蔬菜遵循自然规律自由生长。刘梅过上了"自给自足"的日子。
农学生遇上美国善良夫妻
租种"自留地"期间，刘梅发现，许多美国主妇和她一样也对种菜情有独钟。不少人家的前庭后院都种上了豆角、南瓜和土豆等。自己种的吃不完，便拿到早市上去卖。这些新鲜果蔬绝对"有机"，味道鲜美。刘梅自己有想做小农场主的愿望。
刘梅实习的一家农场，其农场主约翰曾在北京留过学，对中国知之颇多。约翰夫妻很喜欢刘梅，常喊她"中国天使"。
刘梅把自己的想法告诉了约翰夫妇："我说很想与他们为邻，在这里租块地种菜。"女主人艾莎十分高兴地说："太棒了！我们也希望能和你这个中国天使朝夕相处。但愿这不是开玩笑。"
美 国土地很多，租金也很便宜。"不过，若要经营农场，就需要购买拖拉机、抽水机等机械设备。对一名穷留学生来说，这笔投资可不是个小数目。"见到刘梅愁眉不 展的样子，约翰豪爽地说："创业之初，不必什么农具都买，你可以先租用我们的。因为你是我们的朋友，我做好事不收费用……"
2006年，取得农业硕士学位后，在约翰夫妇的帮助下，刘梅很快在当地租到了50英亩土地，并争取到一笔小额农业贷款，自此开始了农场主生涯。
每英亩产值预计达6万美元
不 过，刘梅并没有像当地农场主那样种西红柿和西兰花之类的蔬菜，而是全部种上了中国的荸荠。刘梅说，她到美国不久就发现，当地华人买不到从远东进口的许多食 品。其中，荸荠就是短缺食品之一。刘梅了解到，当地一家中餐馆的老板，因需要大量荸荠而在市场上又买不到，不得不亲自种。"中餐馆对荸芥的收购价很高，直 觉告诉我，这是个发财的好机会。"刘梅对此信心满满。
后来，刘梅又从网上得到一条信息：美国农业部的一个实验站多年前便开始在小块田地种植 荸荠，具有很多经验。刘梅马上去拜访了这个实验站，负责人很高兴地把种植荸荠的相关经验告诉她："他们也很希望自己的研究成果能转化为财富。"刘梅说。这 位负责人还对刘梅说，当地的气候正适合种荸荠。如果按每磅3美元计算，每英亩的产值就高达6万美元。刘梅坚信这是个很有"钱途"的创业项目。
墨西哥"阿米哥"和自负农场主来"帮忙"
刘梅的农场如期开工了，头一项碰到的便是人手问题。在美国，最贵的就是人工，好在旁边有个墨西哥，无论是当地人还是华人，都喜欢雇用墨西哥人。

"墨西哥'阿米哥'（西班牙语里对朋友的昵称）工钱便宜不说，只要吃饱吃好，他们劳动起来手脚利索、干劲十足。"刘梅说，"不过，要是他们想家，拍拍屁股就走。不过，几天后他们花光了钱，又回来挣。"
刘梅最初雇用了10名墨西哥工人，他们工作努力，而且只在午饭时才休息一次。一天，有个工人违反了工作规定，在劳动时间喝得酩酊大醉，刘梅不仅没有按合同规定给予惩罚，还让他提前下班休息，并支付了全天的工资，大家都很感动。
"荸荠公主" 得民心收获百万资产
不 过，新的麻烦又从天而降。当时荸荠已经成熟，刘梅怀着喜悦的心情试着用铲子从土里挖出时，却发现这些荸荠紧紧地陷在粘土中，泥浆很难挖开。而且，拖拉机在 泥泞的田间无法工作。刘梅让人抽干了田中的水后，工人挖取荸荠时仍然很费劲。刘梅这才意识到，从一开始，自己就低估了乔治亚州土地的粘着力。
刘梅回头又去向农业部的实验站了解情况，得知他们只种了一小块试验田，而且放了很多沙质肥土，这样就很容易从地里取出荸荠。
如 果荸荠全烂在地里。"我可能会因此破产。在美国，无法偿还银行贷款是要坐牢的。"正当她在焦虑时，一天早晨，刘梅忽听外面人声嘈杂，跑出来一看，"荸荠地 里黑压压的有一两百人，拿着工具在拼命干活。"原来，这是刘梅手下的墨西哥工人请来同乡帮她来挖荸荠的！他们很能吃苦，第一天就挖了8英亩泥泞不堪的田 地。"就这样，短短几天时间，这天大的难题竟被善打硬杖的墨西哥'阿米哥'摆平了！"
此后，刘梅通过施放大量沙质肥土等方法来改良土壤的粘 性，使荸荠产量大幅提高，收获难题迎刃而解。2008年秋天，刘梅种植的荸荠进入当地一些大型超市，十分畅销。到2010年秋天，刘梅已将荸荠种植面积扩 大到1,000英亩，手下有工人200多名。如今，被媒体誉为"荸荠公主"的她已拥有300多万美元个人资产。"我还准备办一家公司，专门生产各种特色的 荸荠罐头和饮料等。"刘梅说。