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2024年4月24日星期三

碳水化合物:运动员与非运动员的蛋白质需求

 碳水化合物:运动员与非运动员的蛋白质需求

Pratik Patel

@PratikxPatel

https://x.com/PratikxPatel/status/1782738465584541817

https://twitter.com/PratikxPatel/status/1782738465584541817?t=FcbO_plzN6ka7P1aSsky8g&s=19


1  帖子原文 

CARBOHYDRATES ARE PROTEIN SPARING


Optimal levels of digestible carbohydrate serve to spare dietary protein from being used as an energy source 


Active individuals/athletes eating enough carbohydrates don’t need as much protein for tissue repair/muscle protein synthesis/muscle building


They can get away with 1.6 g/kg and not need to go up to 2.2g/kg


Most people think the opposite (that athletes need the higher end and the average person doesn’t)


And that is WRONG 


If you are NOT very active

If you have glucose control issues

If you are overweight/obese


You NEED to control/limit your carbohydrate intake which will require you to INCREASE your protein intake to be at or around the 2.2g/kg mark


碳水化合物是蛋白质节约型


可消化碳水化合物的最佳水平有助于避免膳食蛋白质被用作能量来源


摄入足够碳水化合物的活跃人士/运动员不需要那么多蛋白质来修复组织/合成肌肉蛋白质/锻炼肌肉


他们可以摄入 1.6 克/千克,而不需要增加到 2.2 克/千克


大多数人的想法恰恰相反(运动员需要更高的水平,而普通人则不需要)


这是错误的


如果你不太活跃

如果你有血糖控制问题

如果你超重/肥胖


你需要控制/限制碳水化合物的摄入量,这将要求你增加蛋白质摄入量,使其达到或接近 2.2 克/千克



2 Gemini 点评

## 对“碳水化合物是蛋白质节约型”说法审查


**原文:**


> 可消化碳水化合物的最佳水平有助于避免膳食蛋白质被用作能量来源

>

> 摄入足够碳水化合物的活跃人士/运动员不需要那么多蛋白质来修复组织/合成肌肉蛋白质/锻炼肌肉

>

> 他们可以摄入 1.6 克/千克,而不需要增加到 2.2 克/千克

>

> 大多数人的想法恰恰相反(运动员需要更高的水平,而普通人则不需要)

>

> 这是错误的

>

> 如果你不太活跃

> 如果你有血糖控制问题

> 如果你超重/肥胖

>

> 你需要控制/限制碳水化合物的摄入量,这将要求你增加蛋白质摄入量,使其达到或接近 2.2 克/千克


**来源:**


* 推特用户 Pratik Patel 的推文:[https://twitter.com/PratikxPatel/status/1782738465584541817?t=FcbO_plzN6ka7P1aSsky8g&s=19](https://twitter.com/PratikxPatel/status/1782738465584541817?t=FcbO_plzN6ka7P1aSsky8g&s=19)


**审查结果:**


Pratik Patel 的推文包含一些关于碳水化合物和蛋白质摄入的正确信息,但也存在一些误导性信息。


**正确信息:**


* 可消化碳水化合物的最佳水平可以帮助减轻蛋白质被用作能量来源。

* 摄入足够碳水化合物的活跃人士/运动员可能不需要那么多蛋白质来支持肌肉生长和修复。


**误导性信息:**


* 推文建议所有不太活跃、有血糖控制问题或超重/肥胖的人都将蛋白质摄入量增加到 2.2 克/千克。这可能并不适用于所有人,因为蛋白质需求因人而异。

* 推文没有考虑其他因素,例如个人的整体健康状况、活动水平和饮食习惯。


**建议:**


* 与注册营养师或其他合格的医疗专业人员讨论您的个人蛋白质需求。

* 选择各种健康的食物,包括碳水化合物、蛋白质和健康脂肪。

* 关注整体饮食质量,而不是只关注单个营养素。


**额外信息:**


* 美国农业部关于蛋白质的 MyPlate 建议:[移除了无效网址]

* 梅奥诊所关于碳水化合物的文章:[移除了无效网址]


**注意:**


以上信息仅供参考,不应替代医疗专业人员的建议。


3  Copilot点评

根据您的请求,我为您重新生成了文本,并对其进行了重新命名:

碳水化合物:运动员与非运动员的蛋白质需求

碳水化合物是一种重要的宏量营养素,它在维持身体能量平衡中发挥着关键作用。对于经常参与高强度运动的人士来说,摄入适量的可消化碳水化合物至关重要,因为它们可以作为主要的能量来源,从而减少对膳食蛋白质的依赖。这意味着,活跃的个体或运动员可以通过确保足够的碳水化合物摄入来降低蛋白质的需求,通常建议的摄入量为每公斤体重1.6克,而不是更高的2.2克。

相反,对于那些不太活跃、有血糖控制问题或超重/肥胖的人来说,他们可能需要减少碳水化合物的摄入量,以避免额外的能量转化为脂肪储存。在这种情况下,增加蛋白质的摄入量可能会有所帮助,因为蛋白质可以促进饱腹感,帮助控制体重,并且在减少碳水化合物摄入的同时,维持肌肉质量。对于这部分人群,蛋白质的建议摄入量可能需要达到或接近每公斤体重2.2克。

总的来说,无论是运动员还是非运动员,个人的营养需求都应该根据他们的活动水平、健康状况和体重管理目标来确定。一个平衡的饮食,结合适当的碳水化合物和蛋白质摄入,将有助于达到最佳的健康和性能12

你能给我一些低碳饮食的建议吗?

当然可以!低碳饮食对于健康和减脂都有一定的好处。以下是一些低碳饮食的建议:

  1. 蛋白质:选择新鲜的鱼肉、畜禽类等精瘦肉。此外,蛋类或老豆腐也是富含优质蛋白的选择。

  2. 蔬菜:蔬菜是维生素和膳食纤维的重要来源。尽量选择新鲜的生菜、菠菜、油菜等深色蔬菜。

  3. 主食:优质碳水的来源包括红薯、玉米、南瓜等粗粮。适量摄入这些食物有助于维持能量需求。

请注意,低碳饮食需要根据个体的需求和健康状况进行调整。如果你有其他特定的饮食需求或限制,请咨询专业医生或营养师的意见。12 🥦🍗🥕

低碳饮食适合哪些人群?

低碳饮食适合不同人群,具体因个体差异而异。以下是一些适合低碳饮食的人群:

  1. 超重或肥胖人群:低碳饮食有助于减重,尤其对BMI超过24的人。

  2. 二型糖尿病患者:有证据表明少吃碳水化合物有助于改善血糖控制。

  3. 痛风患者:限制碳水化合物摄入可以减少尿酸生成。

  4. 冠心病患者:低碳水饮食有助于降低心脏病发作风险。

  5. 健身人群:低碳饮食适合需要控制体脂和增加肌肉的人。

  6. 其他健康人群:如果你想改善血脂、血压、降低胆固醇,低碳饮食也可能适合你。

请注意,低碳饮食应该根据个体需求和健康状况进行调整。如果你有其他特定的饮食需求或限制,请咨询专业医生或营养师的意见。12 🥦🥩🥑

低碳饮食有哪些注意事项?

低碳饮食对于健康和减脂都有一定的好处。以下是一些低碳饮食的注意事项:

  1. 蔬菜选择:优先选择绿色蔬菜和十字花科蔬菜。避免过多摄入淀粉含量高的食物,如土豆、玉米、红薯、南瓜和莲藕。

  2. 水果选择:低碳水水果包括蓝莓、黑莓和牛油果。

  3. 坚果选择:选择夏威夷果、山核桃、亚麻籽和奇亚籽等低碳水坚果。

  4. 注意食物成分:避免食用高糖食品,如奶茶、冰淇淋、蛋糕、面包、糖果和可乐。此外,零卡糖(如果糖和糖醇)可以适量食用,但不要过量。

请注意,低碳饮食需要根据个体需求和健康状况进行调整。如果你有其他特定的饮食需求或限制,请咨询专业医生或营养师的意见。12 🥦🥑🌽

你能给我提供一份低碳食谱吗?

当然可以!低碳饮食对于健康和减脂都有一定的好处。以下是一些低碳饮食的建议和食谱:

  1. 早餐

    • 外食:两颗茶叶蛋、一根香蕉、一份煎火腿、一杯无糖豆浆或黑咖啡。

    • 自煮:两颗荷包蛋、一片培根、一杯无糖豆浆或黑咖啡。

  2. 午餐

    • 外食:水煮鸡胸肉、生菜沙拉(不加酱料)、味增豆腐、海带汤。

    • 自煮:煎豆腐、煎鸡腿排、汆烫花椰菜。

这些食谱可以作为低碳饮食的参考,但请根据个体需求和健康状况进行调整。如果你有其他特定的饮食需求或限制,请咨询专业医生或营养师的意见。1324 🥦🍳🥗

怀孕期间可以进行低碳饮食吗?

怀孕期间是否进行低碳饮食应该是一个谨慎的决定。一般来说,怀孕期间需要确保摄入足够的营养以支持胎儿的健康发育。低碳饮食可能会限制某些营养素的摄入,因此在考虑低碳饮食时,应该咨询医生或营养专家的意见。

有些研究和案例表明,低碳饮食可能对某些怀孕期间的妇女有益,特别是那些有糖尿病风险的妇女1。例如,一些医生可能会推荐低碳饮食来帮助控制妊娠糖尿病2。然而,这并不意味着所有怀孕的妇女都应该采用低碳饮食,因为每个人的情况都不同。

在怀孕期间,身体需要足够的碳水化合物来支持母体和胎儿的能量需求。过度限制碳水化合物的摄入可能会对母体和胎儿的健康产生不利影响。因此,如果考虑低碳饮食,应该确保饮食中包含足够的营养素,并且在专业人士的指导下进行。

总之,怀孕期间是否进行低碳饮食应该基于个人的健康状况和医生的建议。在做出任何饮食改变之前,最好是咨询医生或营养专家,以确保母体和胎儿的健康。🤰🥗

你能给我提供一份适合糖尿病患者的低碳食谱吗?

当然可以!以下是一些适合糖尿病患者的低碳食谱和实用小贴士:

  1. 早餐

    • 吞拿鱼低脂芝士全麦三明治

    • 荷包蛋配瘦培根

    • 番茄肉丝汤通粉

    • 低糖全麦谷物片配脱脂奶

  2. 午餐

    • 水煮鸡胸肉

    • 生菜沙拉(不加酱料)

    • 味增豆腐海带汤

    • 煎豆腐、煎鸡腿排、汆烫花椰菜

  3. 下午茶

    • 水果(例如奇异果、木瓜、橙)

    • 低脂低糖酸奶或原味饼干

  4. 晚餐

    • 番茄香茅鲜虾汤

    • 西兰花炒带子

    • 蘑菇焗鸡

    • 彩蔬拌鱼柳

此外,注意以下几点:

  • 均衡饮食,定时定量,少食多餐。

  • 避免高糖分食物,如蛋糕、点心、饼干。

  • 选择健康的烹饪方法,如蒸、煮、烚。

  • 减少高脂肪食物,如肥肉、油炸食物。

  • 留意食物的营养标签,选择低脂、低钠和低糖食物。

这些食谱不仅适合糖尿病患者,也适合想吃得健康的人士。请根据个人情况和医生建议调整食谱。1234














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