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2024年6月23日星期日

锌缺乏症:类型、症状和重要性

 锌缺乏症:类型、症状和重要性

锌是人体必需的微量元素,对健康至关重要。让我们深入了解锌缺乏症的不同类型、症状以及其重要性:

  1. 营养性锌缺乏症

    • 症状:生长迟缓、免疫力降低、伤口愈合慢、皮肤炎症、性功能低下、食欲不振、味觉异常、食土癖、暗适应减慢等。

    • 影响:男性第二性征发育、女性生殖系统发育受影响,智商降低,可能出现嗜睡症、抑郁症和应激性症状。

  2. 肠病性肢皮炎

    • 特点:常染色体遗传性疾病,多发生于停止母乳改用人工喂养的婴儿期。

    • 症状:慢性腹泄、脱发、皮肤炎症,可能伴有厌食、嗜睡、生长落后和免疫功能低下。

  3. 重要性

    • 免疫功能:锌有助于增强体液和细胞的免疫功能,改善抵抗力,减少感染风险。

    • 生长发育:缺锌会导致生长迟缓,影响儿童的身高和体重。

    • 其他作用:锌维持细胞膜稳定、参与蛋白质合成、维持味觉、促进伤口愈合等。

如何预防锌缺乏

  • 多吃含锌丰富的食物,如牡蛎、鱿鱼、红肉、动物肝脏等。

  • 采取适当的补锌措施,但需在医生指导下服用锌剂。

锌在人体内的缺乏或营养失衡应引起广泛重视,特别是对于发育中的儿童和孕妇。1234





宇宙智慧

@baxinsuoshang

https://x.com/baxinsuoshang/status/1804688698568573128

锌缺乏症可分为两大类型:


①营养性锌缺乏症。表现生长迟缓、免疫力降低、伤口愈合慢、皮炎、性功能低下、食欲不振、味觉异常、食土癖、暗适应减慢等。男性的第二性征发育和女性生殖系统的发育演变延缓,女性月经初潮延迟或闭经,骨骼发育受影响,影响脑功能,使智商降低。也可出现嗜睡症、抑郁症和应激性症状。


②肠病性肢皮炎。为常染色体遗传性疾病,多发生于停止母乳改用人工喂养的婴儿期。主要表现不易治愈的慢性腹泄、脱发和皮炎。也可有厌食、嗜睡、生长落后及免疫功能低下等表现。


在20世纪60年代首次观察到人体缺锌,发展中国家和工业化国家都有很多人不同程度的缺锌,尤其在中东地区婴幼儿和儿童时期易发生锌缺乏症,


锌也是不可缺少的。孕妇缺锌,胎儿畸形率增高。锌可使细胞膜稳定。是唾液蛋白的基本成分,在品尝味道方面有重要意义。


近年来在北京地区学龄前儿童调查中,发现锌缺乏比较普遍,在正常值以下者占67.5%健康搜索,发生率相当高因此锌在人体内的缺乏或营养失衡应受到广泛重视。



植酸与健康:好处、坏处和降低方法

 植酸与健康:好处、坏处和降低方法

植酸是一种天然的有机磷化合物,存在于植物种子中。它既有益于健康,又可能对矿物质吸收产生不良影响。让我们来详细了解一下:

好处

  1. 抗氧化作用:植酸具有抗氧化特性,有助于减少细胞氧化损伤,延缓衰老过程。

  2. 促进矿物质吸收:植酸可以与一些矿物质结合,帮助它们在肠道内吸收,如钙、镁、锌等。

  3. 降低血糖负荷:高植酸摄入可降低食物的血糖负荷,有助于预防糖尿病。

坏处

  1. 降低矿物质吸收:植酸会与铁、锌、钙、镁和锰结合,导致这些矿物质的吸收降低。

  2. 肠道刺激:植酸可能引起肠漏,与感染性肠胃炎和慢性关节炎有关。

降低植酸含量的方法

  • 研磨:去掉谷物外壳,减少植酸含量。

  • 浸泡:将谷物、豆类等浸泡在水中过夜,有助于减少植酸含量。

  • 发芽:种子、谷物和豆类的发芽也能减少植酸。

  • 发酵:发酵过程中形成的有机酸有助于分解植酸。

  • 补充维生素C:维生素C可以降低植酸含量。

如果你有自身免疫问题、胃肠不适或过敏症状,建议避免生吃富含植酸的食物,如蔬菜、坚果和粗粮。12345



帖子原文

宇宙智慧

@baxinsuoshang

https://x.com/baxinsuoshang/status/1804652748618543450

医生和营养师都劝人们吃粗粮、五谷杂粮,豆类当主食,声称比精米白面营养丰富,但有研究表明粗粮豆类食物里的植酸会带走体内的矿物质,造成贫血,缺锌

影响儿童身体和智力发育


植物也是有生命的,它也不想被吃掉,于是演化出一个防御机制,蔬菜、谷物和种子的壳或皮,是用来保护自己的,是用来伤害动物的,里面的植酸、草酸,麸质,鞣酸和各种酶的抑制剂,让吃了它的动物不好受


2002年,进行了一项有关营养与健康的全国性横断面调查


最终结论发现:中国人的膳食植酸摄入量高于西方发达国家,低于发展中国家,植酸盐可能会损害中国人饮食中铁,钙和锌的生物利用度。贫血和缺锌的人群比例很高


而富含植酸最多的食物,就是粗粮、豆类、谷物、坚果。


植酸,是在植物种子中发现的特殊天然物质,是植物种子用来储存磷的主要方式。


花生、豆类、谷物、坚果类、根茎类食物都含有植酸,植酸会抑制铁、锌、钙、镁和锰的吸收,导致矿物质缺乏。

因此,植酸也被称为抗营养素


植酸会与体内矿物质离子会形成非常稳定的络合物。

而矿物质吸收的第一步就需要矿物质保持离子态,加上人体没有植酸酶,因此,很难被肠道吸收。

植酸与许多矿物质(比如钙铁铜锌镁锰硒)结合后,会导致体内矿物质吸收大大降低。


还有一个典型的案例就是:当把玉米饼和牡蛎同时食用,身体几乎不会吸收到锌


植酸还会刺激肠道,引起肠漏,感染性肠胃炎、慢性关节炎都和肠漏有关。


如果已经饱受自身免疫的困扰,比如乳糜泻,甲状腺问题,身体有过敏症状,肠胃不适,经常焦虑疲倦,也尽量不要生吃蔬菜,茄克类蔬菜,西红柿和一些坚果都有较高的植酸,菠菜草酸含量很高,同时避免吃粗粮五谷杂粮豆类食物


在许多发展中国家,食物稀缺,人们需要依靠谷物和豆类作为主要饮食主粮


下面这些方法,可以帮你降低食物中的植酸含量:


🛑研磨,去掉谷物外壳,可以去除植酸


🛑浸泡,是谷物发芽和发酵过程中广泛应用的最重要的方法,谷物和豆类在水中浸泡过夜,可以减少其植酸含量


🛑发芽,种子,谷物和豆类的发芽,也会减少植酸


🛑发酵,发酵是一种代谢过程,碳水化合物发酵过程中形成的有机酸会促进植酸分解


🛑补充维生素C,维生素C也可以降低植酸,在一项研究中,添加50毫克维生素C可抵消膳食中植酸的含量。


如果实在要吃粮食,不如就吃大米白面,比吃粗粮要好


镁的重要性及不同类型

 镁的重要性及不同类型

镁在身体中扮演着关键的角色,但你可能并不知道。让我们来了解一下镁的作用以及如何判断是否缺乏:

  1. 缺乏症状:镁缺乏可能导致疲劳、肌肉无力、肌肉痉挛、恶心、呕吐、腹泻、震颤、焦虑、紧张和失眠1

  2. 富含镁的食物:一些富含镁的食物包括亚麻籽、南瓜籽、奇亚籽、野生海苔和布罗香蕉。其中,南瓜籽是富含镁的佼佼者,每100克含有130%的日常需求量1

  3. 不同类型的镁

总之,镁对身体健康至关重要,选择适合自己的镁类型可以更好地满足个体需求。1




Barbara Oneill

@BarbaraOneillAU

https://x.com/BarbaraOneillAU/status/1804694029101060566

You might not know it, but magnesium plays a crucial role in the body!


🤔 How to know if your deficient?

• Fatigue or muscle weakness

• Muscle cramps and twitches

• Nausea, vomiting, and diarrhea

• Tremors or muscle jerks

• Anxiety, nervousness, irritability

• Trouble sleeping, insomnia


What foods you should eat?

• Flax, pumpkin, and chia seeds

• Wildcrafted Sea moss

• Burro bananas


Richest in magnesium are no other than pumpkin seeds,

having 130% of DV in only 100g!


Which Magnesium is best for u?


Citrate if you have :

• Trouble sleeping

• Irregular heart rhythms

• Upset stomach or diarrhea.

❗️DON’T take citrate if you have kidney problems!


Threonate if you want :

• Better Memory and learning

• Improved Mood

• Less Depression

• More muscle strength

❗️DON’T take magnesium threonate if you have stomach ulcers or are allergic to shellfish.

您可能不知道,镁在身体中起着至关重要的作用!


 🤔 如何知道自己是否有缺陷?

• 疲劳或肌肉无力

• 肌肉痉挛和抽搐

• 恶心、呕吐和腹泻

• 震颤或肌肉抽搐

• 焦虑、紧张、易怒

• 睡眠困难、失眠


你应该吃什么食物?

• 亚麻、南瓜和奇亚籽

• 野生海苔

• 布罗香蕉


富含镁的非南瓜子莫属,

仅 100 克却拥有 130% 的 DV!


哪种镁最适合您?


柠檬酸盐,如果您有:

• 睡眠困难

• 心律不齐

• 胃部不适或腹泻。

 ❗️ 如果您有肾脏问题,请勿服用柠檬酸盐!


如果您愿意,请加冕:

• 更好的记忆力和学习能力

• 改善情绪

• 减少抑郁

• 更强的肌肉力量

 ❗️ 如果您患有胃溃疡或对贝类过敏,请勿服用苏糖酸镁。


维生素 A 优于类固醇的男性化效果

 维生素 A 优于类固醇的男性化效果

维生素 A 促进青春期男性化

研究表明,维生素 A 对青春期延迟的男孩具有显著的男性化效果:

  • 用量:每天服用 6000 IU 维生素 A。

  • 效果

    • 睾丸发育:显著加快睾丸的生长速度。

    • 身高增长:相对改善身高。

    • 青春期启动:比睾酮或氧雄龙更可靠地引发青春期 。

睾酮营养的优化

维持适当的睾酮水平需要特定的饮食和营养:

  • 脂肪

    • ✅ 中等脂肪摄入。

    • ✅ 饱和脂肪。

    • ✅ 单不饱和脂肪。

  • 碳水化合物与蛋白质:高碳水化合物/蛋白质比例。

  • 避免

    • ❌ 高蛋白质饮食。

    • ❌ 多不饱和脂肪 。

关键微量营养素

维生素 D维生素 A 是促进男性健康和睾酮生成的主要微量营养素 。

资料来源

  1. 研究链接 - 睾酮与青春期

  2. 维生素 A 的作用

  3. 维生素 A 在青春期中的作用

  4. 睾酮优化饮食指南

  5. 锌与睾酮的关系

  6. 维生素 D 对睾酮的影响

原文链接

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帖子原文


Analyze & Optimize

@Outdoctrination

https://x.com/Outdoctrination/status/1804286938490241505

Vitamin A superior to steroids for masculinization


Boys with delayed puberty given 6,000 IU/d vitamin A:


• Grew testicles faster

• Improved height comparably

• Initiated puberty more reliably


vs testosterone or oxandrolone.

维生素 A 的男性化效果优于类固醇


青春期延迟的男孩每天服用 6,000 IU 维生素 A:


• 睾丸长得更快

• 相对提高了高度

• 更可靠地启动青春期


与睾酮或氧雄龙相比。 https://twitter.com/Outdoctrination/status/1783269904990257519 

睾酮的营养:


 ✅ 中等脂肪

 ✅ 饱和脂肪

 ✅ 单不饱和脂肪

 ✅ 高碳水化合物/蛋白质比率

 ❌ 高蛋白质

 ❌ 多不饱和脂肪


锌、维生素D、维生素A是主要的微量营养素。


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