如何通过一天的饮食补充所有维生素和矿物质

如何通过一天的饮食补充所有维生素和矿物质

https://x.com/nutritionsimplified/status/1805248457432502414

导语

在寻求补充剂之前，首先要了解从日常饮食中获得的营养。食物中的营养通常更容易被身体利用。以下是一整天的饮食计划，帮助你获取所有必需的维生素和矿物质。

蛋白质来源

• 4个鸡蛋

• 8盎司碎牛肉

• 9盎司鲑鱼

蛋白质是营养的主要来源，它们满足了我们日常需求的很大一部分。

乳制品

• 1杯开菲尔

• 1杯牛奶

乳制品是钙的重要来源，钙在其他食物中不容易获得。

水果

• 1杯蓝莓

• 1个猕猴桃

• 1杯西瓜

水果提供了大量维生素C，这是蛋白质来源中缺乏的。

蔬菜

• 1杯煮熟的菠菜

• 1杯生胡萝卜

• 10根芦笋

蔬菜是维生素K、维生素A等的重要来源。

配菜

• 1杯红薯

• 3/4杯印度香米

红薯和香米提供钾、锰、维生素A、镁等多种矿物质。

补充注意事项

• 维生素E：增加一勺红棕榈油或橄榄油。

• 镁：建议补充。

• 钠：可根据汗液损失量调整盐摄入量。

此外，建议添加一些骨头汤、骨髓、胶原蛋白或明胶，以平衡肌肉中的氨基酸。这并非完美的饮食方案，但能满足基本需求。通过添加肝脏、牡蛎、微型蔬菜等，可进一步提升营养水平。

结语

利用标准天然食品，你可以获取大部分必需的营养素。记住，总有改进的空间，但这个饮食方案是一个良好的起点。