搜索此博客

精选博文

健康动态

健康动态 4 , 使用 Grok 并节省您时间的 11 种方法  从零开始怎么办用okx交易所投资虚拟货币保姆级教程,买虚拟货币在哪里买?#中国加密货币新闻,#什么是加密钱包 #比特币交易方式 #币安钱包##国内能买比特币吗|#怎么买卖比特币,#哪里买usdt宜 - YouTub...

热门博文

2024年6月25日星期二

猪肉粥(肉碎粥)食谱

 猪肉粥(肉碎粥)食谱


这道菜看起来是 猪肉粥 (肉碎粥),一种经典的东南亚早餐。以下是建议的食谱:


猪肉粥(肉碎粥)食谱

🍲 材料

主料:

  • 瘦猪肉糜:200 克

  • 白米:1 杯

  • 清水:8 杯

配料:

  • 鱼丸:6-8 个

  • 生菜叶:2-3 片,撕成小块

  • 油炸蒜蓉:2 汤匙(可选)

调味料:

  • 酱油:1 汤匙

  • 生抽:1 汤匙

  • 蚝油:1 汤匙

  • 白胡椒粉:适量

  • 盐:适量

  • 香油:1 茶匙

配菜:

  • 香菜:1-2 株,切碎

  • 青葱:1-2 根,切碎

  • 姜丝:1 小块(可选)

  • 酱油或调味酱:适量(可选)

🍴 步骤

  1. 准备米粥

    • 将白米用清水冲洗干净,然后浸泡30分钟。

    • 在锅中加入8杯水煮沸,加入米煮沸后转小火,炖煮1小时,直至米变软并呈糊状。可用勺子搅拌以防止粥糊锅。

  2. 准备肉糜

    • 在碗中将猪肉糜与酱油、生抽、蚝油、白胡椒粉和香油混合均匀,腌制10-15分钟。

    • 将腌制好的猪肉糜搓成小丸子备用。

  3. 煮粥

    • 将腌制好的猪肉丸子逐个加入粥中,煮至肉丸浮起并熟透,大约需时5-7分钟。

    • 加入鱼丸,再煮5分钟,直至鱼丸完全煮熟。

  4. 调味

    • 根据个人口味,加入适量的盐调味。

    • 加入撕碎的生菜叶,煮至稍微变软但仍保持绿色。

  5. 装盘与配菜

    • 将煮好的猪肉粥盛入碗中。

    • 撒上切碎的香菜、青葱及油炸蒜蓉。

    • 可根据个人喜好加入姜丝及酱油或调味酱。

🍜 小贴士

  • 米粥稠度:可根据个人喜好调整水量来控制粥的稠度。

  • 配菜选择:可根据个人口味加入咸蛋、皮蛋、腐竹等丰富口感。

这道猪肉粥不仅清淡爽口,还富含蛋白质和蔬菜的营养,非常适合作为一顿温暖的早餐或简单的晚餐。


🌐 参考来源

希望这道食谱对您有帮助!如果您有任何其他问题或需要进一步的调整,请随时告知。


没有评论:

发表评论

欢迎你的留言、评论、反馈!♡

我的健康,我做主!

美丽家乡

美丽家乡
美丽家乡